스리라차볶은면을 먹어 봅니다.
이번 주말에 집 앞에 마트에서 처음 보는 볶은면이 있었습니다. 맛이 어떨지 궁금해서 하나 사보았습니다. 4개가 들어 있는걸 샀습니다. 나는 비빔면은 좋아 합니다. 그래서 이건 어떨지 궁금했고 실험적으로 하나만 사볼까 했는데 4개 정도 묶음으로 파는 걸 사게 되었습니다. 뒷면에 스리라차에 대해 잘 적혀 있었습니다. 동남아 음식으로 적혀 있었고 스리라차라는 말은 소스를 의미하는 걸 알게 되었습니다. 새콤한 매운맛이 특징이라고 적혀 있는데 우리나라 비빔면도 새콤 달콤하면서 매운맛이 나는 소스이니까 어떤 차이일지 궁금해졌습니다. 주원료 고추, 마늘, 증류식초, 설탕 이라고 적혀 있는데 생소한 건 아니였습니다. 동남아에서 여러 볶음요리에 응용되는 만능 소스라고 하니 일단 집에 가서 당장 하나 먹어 보아야 겠지요~..
어떤 요리
2018. 8. 5. 23:31