선릉 함흥냉면 반룡산 갑니다.
이제 슬슬 날씨가 더워 집니다. 이럴때 냉면 한그릇하면 좋지요. 대략 위치가 포스코 사거리 5분이내 거리입니다. 여기 저기 방송을 타서 유명하네요. 요즘은 삭당 10년이면 웬만한 방송은 나오는 듯 해요. 평양냉면도 좋아하고 함흥냉면도 좋아해서 오늘은 함흥을 먹으러 왔습니다. 메뉴판입니다. 메뉴가 생각보다 다양합니다. 무얼 먹을지 고민이 많이 되네요. 그래서 주문해봅니다. 육수냉면입니다. 물냉이지요. 함흥냉면은 비빔냉면이라 생각하시면 안됩니다. 가장 큰 차이는 면을 감자전분으로 만들었습니다. 평양냉면은 메밀로 만들었으니 큰 차이점입니다. 회냉면입니다. 회냉면이라고 흔히 우리가 먹는 회비빔밥에 있는 회로 생각하시면 안됩니다. 간재미가 들어 간 것 같습니다. 적당히 잘 숙성된 맛입니다. 회냉..
뭐 먹지?
2019. 6. 26. 07:25