민자르의 즐거운 하루

​ 이제 슬슬 날씨가 더워 집니다. 이럴때 냉면 한그릇하면 좋지요. 대략 위치가 포스코 사거리 5분이내 거리입니다. ​ 여기 저기 방송을 타서 유명하네요. 요즘은 삭당 10년이면 웬만한 방송은 나오는 듯 해요. 평양냉면도 좋아하고 함흥냉면도 좋아해서 오늘은 함흥을 먹으러 왔습니다. ​ 메뉴판입니다. 메뉴가 생각보다 다양합니다. 무얼 먹을지 고민이 많이 되네요. 그래서 주문해봅니다. ​ 육수냉면입니다. 물냉이지요. 함흥냉면은 비빔냉면이라 생각하시면 안됩니다. 가장 큰 차이는 면을 감자전분으로 만들었습니다. 평양냉면은 메밀로 만들었으니 큰 차이점입니다. ​ 회냉면입니다. 회냉면이라고 흔히 우리가 먹는 회비빔밥에 있는 회로 생각하시면 안됩니다. 간재미가 들어 간 것 같습니다. 적당히 잘 숙성된 맛입니다. 회냉..

​ 위치는 선릉역에서 그리 멀지는 않습니다. 이제 평가옥은 채인점이라 볼 수 있을 정도로 여기 저기 많습니다. 요즘 냉면 먹어도 좋지만 좀더 더워지면 먹고 오늘은 어복쟁반을 먹었습니다. ​ 푸짐합니다. 술 한잔 먹으면서 먹기에 참 좋습니다. 그리고 건더기를 다 먹으면 냉면 사리를 넣어 먹습니다. 평소 자극적인 음식 말고도 잘 드시는 분에게 추천합니다. ​

위치가...선릉역에서 멀지 않습니다. 하지만 이 근처 직장을 다니는 사람들이 점심이나 저녁에 한잔하는게 좋을 장소입니다.오늘 저녁에 가서 먹어서 저녁에 사진을 찍었습니다. 이층집인데 1층에 있네요. 꽃삼겹살 원조라고 합니다. 처음 들어본 꽃삼겹살입니다. 궁금하네요.들어 가면 딱 보이는 집이 선릉 이층집입니다. 저런건 가게마다 다 있을 듯 합니다. 메뉴입니다. 점심식사도 있고 저녁에 와서 먹을게도 많습니다. 먹고 싶은건 많았지만 저녁에 왔으니 술과 함께 먹을 수 있는 것을 주문했습니다.밑반찬입니다. 요즘 돼지고기에 고추냉이를 올려 먹을 수 있는게 나왔네요. 그리고 저 가운데 있는 고추를 잘라 놓은 것입니다. 저거 고기랑 같이 먹으면 괜찮습니다. 필요한 것들을 다 갖추어 놓았습니다.꽃삼겹살을 주문했습니다. ..

오늘 점심은 회사 사람에게 추천을 받아서 육성급에서 먹게 되었습니다. 2주 후에 회식할 장소인데 점심 메뉴가 있다고 해서 가보았습니다. 가게 앞입니다. 별이 6개입니다. 1984년도 부터 있어나 봅니다. 30년 넘었는데 처음보는 봅니다. 체인점인 듯 한데 자세히 찾아 보지는 않았습니다. 삼겹살이나 항정살이 맛있는 집이라고 이미 소문이 났습니다. 그건 2주후에 회식을 하면서 느껴 볼 예정입니다. 가게 앞에 붙어 있는 메뉴입니다. 그리고 옆에 480시간 숙성 스테이크 통삼겹살이 눈에 띄네요. 480시간이면 20일간 숙성하는 시간입니다. 오랫동안 숙성을 하는데 어떤 방식으로 하는지는 모르겠네요. 혹시 한팀 정도 대기가 있다면 기다리면서 이런 것도 읽어 보면서 기다시면 될 것 같습니다. 메뉴판은 간단합니다. 점..